Lokation
København
Underviser
Østerberg Ice Cream
Kategori
Madkursus
Varighed
180 minutter
Pris: 895 kr.
Basis iskursus hos Østerberg Ice Cream i København

Basis iskursus

Alle der gerne vil lære at producere sine egne is og sorbeter kan deltage i dette basis iskursus. Vi gennemgår den basale videnskab bag is, og hvordan forskellige ingredienser påvirker is og sorbeter.

Vi producerer 2 slags is og 2 slags sorbet fra bunden. Isene produceres på små ismaskiner til hjemmebrug. For sammenligningens skyld fryser vi også portioner på en batchfryser. Isen spises undervejs og resten kan tages med hjem.

Der udleveres et lille opskriftshæfte.

Iskurset varer 3 timer og undervisningen foregår på Rosenvængets Allé 7B, Østerbro.

Bemærk kurserne enten afholdes på dansk eller engelsk og undervises af en vores dygtige fødevarevidenskabsuddannede.

Rosenvængets Allé 7B , 2100 København

Måske er disse madlavningskurser noget for dig?