Bajer og bålmad er en 4 timers smagsoplevelse, der afholdes af Holmely og Olsens Bryghus.
Her kombineres ølsmagning med en 3-retters menu over åben ild. Ølsmagningen består af 6 forskellige slags øl fra Olsens Bryghus. Der vil være introduktion og fortællinger om øllene fra brygmesteren selv. Såfremt I ikke kan lide øl, er det muligt at få cider eller gin i stedet.
Maden består af en 3-retters menu lavet over åben ild af gourmetkokken Xenia Brun. Her er garanti for en hyggelig aften ved bålet med masser af velsmag.
