Saftige bøffer, hjemmelavet bearnaise og kolde bajere… Hvis det også får dine tænder til at løbe i vand, så bør du tage på dette madlavningskursus.

Menuen står på tatar med hjemmelavede chips, sous vide svinebryst med æble-fennikel-salat, bøf af modnet oksekød med hjemmelavet bearnaise og frisk frugt med mascarpone-råcreme.

Undervejs lærer I om moderne køkkenteknikker og kan nyde masser af kolde øl og god vin. Velbekomme!